El Dolcevita Restaurant se encuentra dentro del Hotel Palazzo del Corso, en Corso Roma, y es un restaurante romántico con vistas al mar. La cocina está especializada en platos de pescado, elaborados según la tradición de Gallipoli. Sin embargo, el chef Mimmo Gioia también ofrece platos vegetarianos y a base de carne. Las materias primas son cuidadosamente seleccionadas: desde los productos ecológicos de kilómetro 0 a las pastas artesanales del territorio, hasta la repostería siempre fresca de producción propia.
Dolcevita Restaurant
La cocina está especializada en platos de pescado, elaborados según la tradición de Gallipoli.