Fiestas patronales, festivales, conciertos. Puestos a lo largo de las calles, fantásticas iluminaciones y bandas de música que recorren las ciudades. Diversión y tradición se mezclan y dan vida a espectáculos únicos. Estamos hablando de los eventos que animan a Salento con alegría y felicidad durante el verano. El evento más importante y sin duda el más esperado es la famosa Notte della Taranta. Organizado a finales de agosto, este Festival tiene como objetivo dar a conocer y valorizar la tradición musical de Salento con la probada fórmula itinerante que desde el municipio de Corigliano d’Otranto termina en el concierto de Melpignano, que acoge a músicos y artistas de fama nacional e internacional, como Carmen Consoli, Goran Bregovic y Ludovico Einaudi. El evento, que ya cuenta con más de 150.000 espectadores, se caracteriza por la presencia de un Maestro Concertador que tendrá la tarea – y el honor – de reinterpretar con originalidad los grandes clásicos de la música de Salento. El inicio del concierto final está previsto a las 22:30 horas, pero los bailes empiezan ya por la tarde.
Una de las celebraciones más populares es la de Santa Domenica, patrona del municipio de Scorrano. Las celebraciones duran una semana, pero el día de la Santa es el 6 de julio. En este período particular del año, el pueblo se define como la Capital de las Iluminaciones, ya que las históricas empresas locales y los artesanos locales compiten en la creación de verdaderas obras de luz como arcos, templetes y galerías que se pueden admirar en el centro histórico del pequeño pueblo. Durante todo el tiempo que dure el acto religioso tendrá lugar el «M’illumino di gusto«, donde los productores agroalimentarios dejarán degustar sus manjares ante los numerosos, entre fieles y turistas, que abarrotan las calles aledañas a la Iglesia de Santa Dominica. Aquí, no puedes dejar de probar el típico Pasticciotto, un postre elaborado por las hábiles manos de los maestros pasteleros de Salento. También en julio, en el municipio de Martignano, en Lecce, tiene lugar el Festival de la Ensalada Grika y de la Salchicha. Organizado por el Pro Loco “a. Martano ” en Martignano, el festival se centra en la calidad de los productos agrícolas y el redescubrimiento de las tradiciones del territorio. Los protagonistas de este evento culinario, además de la ensalada grika – preparada con alcaparras en vinagre, aceitunas Nardò, tomates de Morciano y meloncella – son la salchicha de Salento, orecchiette casera, puccia, spumone, ricotta y friselle de cebada y trigo. Si quieres probar los verdaderos sabores de Salento, ¡no puedes dejar de participar! En agosto, los eventos que no debes perderte son la Sagra della Sceblasti, una focaccia pequeña típica de Lecce cocinada en hornos de leña, la Sagra della Puccia, el pan típico de Salento, la Sagra della Pitta culle ulie, en Andrano, la Sagra della Sciuscella, en Patù, y la Sagra te lu Purpu, en Melendugno, en la provincia de Lecce.
Para dar la importancia justa al vino está el Castro Wine Fest, un ambicioso proyecto destinado a promover las excelencias vitivinícolas de Salento. El programa del evento, que suele tener lugar en julio, se desarrolla a lo largo de los lugares más evocadores de Castro: desde Piazza Perotti a Piazza Vittoria, del patio del Castillo Aragonés hasta la antigua Catedral y el Obispado, pero estarán involucradas también algunas zonas aledañas al Parque Arqueológico y al Templo de Minerva. Unas 30 empresas estarán representadas en lugares exclusivos, y más. Para enriquecer el evento, mucha música en vivo, degustaciones al anochecer, talleres históricos, una calle reservada para los vinos dulces y, en general, para el arte de la repostería, el observatorio astronómico y las zonas reservadas para cooperativas y granjas. El verano en Salento terminará con el Salento International Film Festival, del 1 al 7 de septiembre, en Tricase. Este evento cinematográfico apoya la difusión del cine independiente, dando la oportunidad a productoras locales, pero también internacionales de proponer sus trabajos, ya sean largometrajes, cortometrajes o documentales. Gracias a su contenido de calidad, el SIFF es considerado uno de los festivales más importantes del sur de Italia.
