El Alex Ristorante está ubicado en el parque de un club de tenis, cerca de la sede de la Universidad y del centro histórico de Lecce. El ambiente, esencial pero muy refinado, está cuidado en todos los detalles. Los platos preparados por la joven chef Alessandra Civilla se presentan con clase y están decorados con estilo. El menú cambia con las estaciones, para garantizar la frescura de las materias primas. Entre los platos recomendados por la cocina encontramos el «Acquerello della chef», que es un risotto con almejas, te negro ahumado, frutos rojos, carpaccio de gambas rojas de la zona, sopas de pescado y la selección de crudo de la Chef. ¡Además, se te ofrecerá una amplia variedad de sales y muchas combinaciones posibles!