El Ristorante La Risacca se encuentra a pocos pasos del puerto de Pantelleria. La cocina que ofrece se basa principalmente en platos sencillos pero sabrosos y genuinos. Predominan las recetas marineras: seriola al estilo de Pantelleria, pasta con almejas y mejillones, rollitos de pez espada y deliciosas caballas a la plancha. Para concluir, no puedes dejar de probar el famoso «bacio» de Pantelleria.