Il Covo dei Saraceni, en el hotel del mismo nombre, es un restaurante ubicado en el corazón de Positano. Su punto fuerte es la hermosa terraza con vistas al mar, donde se pueden degustar los platos típicos de la cocina mediterránea. La máxima atención a las materias primas garantiza que los platos propuestos sean siempre sabrosos y genuinos, desde un plato de ñoquis hasta el más simple espagueti con tomate fresco y albahaca.