Al Carrubo es un restaurante, pub, pizzería ubicado en la parte alta de Marettimo. Con una hermosa terraza panorámica, el restaurante ofrece especialidades típicas sicilianas y locales, haciendo un rico uso de las especias aromáticas de la isla: tomillo, romero e hinojo silvestre. Especialidades de la casa: pez espada con berenjenas y menta, algarroba, sopa de pescado, pizzas.