El Ristorante Casa Giolì, en el centro histórico, se basa en los sabores y aromas de las antiguas y sabrosas recetas que han caracterizado la historia culinaria de Sicilia, reelaborándolas con innovación y refinamiento. Verdaderos manjares de producción artesanal son sin duda el pan y la pasta, preparados con trigo siciliano y harinas macrobióticas. Los menús presentados ofrecen una cocina tanto de carnes como de pescados, siempre muy frescos, y finalizan con postres caseros. Además, ¡el restaurante organiza auténticas y propias Clases de Cocina, donde los chefs impartirán lecciones de cocina desde la elaboración de la masa de la pasta y el pan hasta los secretos de una buena cocción!