La Antica Rosticceria I Cuochini ha sido declarada Negocio Histórico de Palermo. Lo encontrarás en la tranquilidad del Palazzo Di Stefano, en la famosa Via Ruggiero Settimo. La rosticceria se caracteriza por la producción de delicias palermitanas en versión mignon (pequeña), iniciada en la posguerra. Entre las delicias que se pueden degustar yendo a I Cuochini: arancinette (bolitas de arroz rellenas y fritas), panzerotti (croquetas rellenas), krapfen, brioscine (cruasanes), pasteles de pasta frola con carne, timbales con pasta y carne y croquetas de leche., iniziata nel Dopoguerra. Tra le delizie che potrete gustare recandovi a I Cuochini: arancinette, panzerotti, krapfen, brioscine, pasticcini con pasta frolla e carne, timballetti con pasta e carne e crocchette di latte.