El Ristorante ‘A Cialoma se encuentra en la plaza principal de la ciudad, dentro de los históricos Jardines Ipogei. El restaurante cuenta con una sala interna y otra en el jardín externo. Ofrece una cocina basada en el pescado fresco. Los platos, con atención a su presentación, combinan experiencias y tradiciones locales con las ideas e innovaciones del chef. Especialidades de la casa: albóndigas de atún, busiate con ragú de pulpo, cassatas.