La Pastelería Cappello es toda una institución en Sicilia desde 1940. Salvatore Cappello es un pastelero de renombre en toda Italia, con una pasión especial por el chocolate. Y en Pasticceria Cappello se puede degustar el mejor chocolate artesanal, así como la repostería típica siciliana, con sus postres de pistacho de Bronte y masa de almendras, y por supuesto cannoli y cassata. Todas las delicias de la pastelería están elaboradas con ingredientes de primera calidad. La Pasticceria Cappello ha sido incluida entre las pastelerías históricas de Italia en una guía del Italian Touring Club y en la Gambero Rosso Italian Bar Guide. También vale la pena probar el helado artesanal.