Si piensas en la ciudad de Nápoles, una de las primeras cosas que te viene a la cabeza es, sin duda, el imponente Vesuvio. Con su forma sinuosa se eleva y domina todo el Golfo, liberando belleza y al mismo tiempo temor. El Vesubio, de hecho, es el único volcán explosivo todavía activo en la Europa continental y es uno de los más estudiados a nivel internacional. En 1995 se estableció el Parque Nacional para proteger el fuerte interés biológico, histórico y geológico que representa para toda la región. No solo eso, dentro de la reserva natural se promueven actividades de investigación científica y educación ambiental, se salvaguarda la fauna y flora y se preservan los verdaderos valores de este territorio. También en estos lugares, la producción agrícola es muy floreciente. De hecho, se cultivan viñas típicas como Piedirosso, Greco del Vesuvio, Caprettone, Coda di Volpe, Lachryima Christi, y los más famosos Aglianico y Falanghina. Las verdaderas delicias son las numerosas variedades de albaricoques, cerezas y la ciruela loca de Somma, así como los tomates secados al sol, las coliflores gigantes y el delicioso brócoli (en una variedad autóctona llamada Friarieli), piedra angular de la tradición gastronómica napolitana. En las laderas y en el campo de Nola encontramos la producción de crisantemos, rosas, lirios, orquídeas, claveles y dragones.
Este volcán tiene una altura de 1.281 metros y nace dentro de una caldera de 4 km de diámetro. Uno de los episodios que más se recuerda es la gran erupción del 79 d.C. en el que Pompeya, Herculano, Stabia y Oplontis fueron completamente destruidas. Una vez en la cima, es posible disfrutar de una de las vistas más hermosas de Campania, si no de Italia: la vista se abre hacia el increíble Golfo de Nápoles y sus islas.