Que hacer en Palermo
Palermo es una de las ciudades más animadas y activas no solo de Sicilia sino de todo el sur de Italia, siempre dispuesta a sorprender con sus miles de eventos y sus evocadoras tradiciones. Si quieres descubrir las múltiples caras de esta espléndida ciudad, y conocer un poco más a su gente, cariñosa y acogedora, entonces debes marcar en tu agenda los eventos que te indicamos a continuación.
Una de las fiestas más importantes de la capital siciliana es sin duda la Festa di Santa Rosalia, más conocida como O Fistinu. Del 10 al 15 de julio se celebra el alma de Palermo, Rosalía. Amada por los ciudadanos, la Patrona es famosa por haber vencido, con un milagro, una terrible epidemia de peste. Cuenta la tradición que la «Santuzza», en el lejano 1624, se apareció en sueños a un cazador, indicándole el lugar exacto donde reposaban sus restos. Tan pronto como fueron llevados en procesión, Palermo renació, dejando atrás la terrible enfermedad. Desde entonces, el 14 de julio de cada año, un carro que transporta la imagen de la Santa es seguido por una larga y participativa procesión de devotos que recorren incansablemente el camino que va desde el Palacio de los Normandos hasta el Foro Itálico. El 15 de julio las celebraciones terminan con hermosos y coloridos fuegos artificiales. Durante este sentido evento religioso, las familias de Palermo se deleitan en preparar – y consumir – algunos platos tradicionales sicilianos, como pulpo hervido, pasta con sardinas y babbalucci, caracoles hervidos con perejil y ajo.
La cultura popular revive a principios de noviembre en el Festival di Morgana, la exposición internacional sobre l’Opera dei Pupi. Desde hace unos cuarenta años, la Asociación para la Conservación de las Tradiciones Populares organiza, en el Museo de Marionetas Antonio Pasqualino, el interesante evento que tiene como objetivo valorizar este antiguo arte siciliano. El teatro de marionetas, en el que los protagonistas son Carlo Magno y sus paladines, está inscrito en la lista del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Unesco desde 2008. Durante el evento, las salas del museo acogerán exposiciones, conferencias, presentaciones de libros y, sobre todo, espectáculos, no solo comisariados por artistas italianos sino también por compañías rusas, francesas, españolas, turcas e israelíes.
La ciudad, sin embargo, también es conocida por ser la Capital Europea de la Street Food, y para la ocasión se organiza el Street Food Fest, donde la bella Palermo juega el papel de un verdadero pueblo gastronómico en el que perderse en todas sus delicias. El centro histórico, embriagado y conquistado por intensos aromas, ve alternarse a los mejores chefs del mundo, quienes se ocuparán de preparar los platos emblemáticos de la comida callejera del país de origen. Habitualmente el Festival se organiza en diciembre y tiene una duración de cuatro días, en los que se puede asistir a concursos y espectáculos de cocina, participar en talleres para pequeños y mayores, emocionarse con conciertos y espectáculos de artistas callejeros. También habrá momentos de profundización y degustaciones.
Si ha planeado su estancia en Palermo durante el período del martes de carnaval, sepa que hay dos eventos que son realmente irresistibles. Hablamos del Carnaval de Termini Imerese y del Carnaval de Mastro di Campo en Mezzojuso.
La historia del primero se remonta a principios del siglo XIX, cuando dos napolitanos introdujeron en Termini las máscaras de U Nannu ca Nanna, rigurosamente hechas de papel maché. Los dos simpáticos personajes, muy esperados durante esta fiesta, reciben las llaves del pueblo por parte del alcalde nada más empezar el acto, que finalizará con el testatamento moral de U Nannu y con los fuegos artificiales, que van a representar el » aibbruciatina du nannu». Todo el evento del carnaval se acompaña de desfiles de carrozas alegóricas, irónicas y siempre sarcásticas, conciertos y entretenimiento para todas las edades. Pero no solo eso. Gracias al compromiso de la asociación «Termini d’Amuri» será posible participar en el festival «Maccaruna ‘ntamaidda», un plato típico de pasta que se deja secar lentamente sobre las cañas y se sazona, una vez lista, con ragú de salchicha y se deja reposar en recipientes de madera. Il Carnaval de Mastro di Campo, por otro lado, se revive en las calles principales del pueblo de Mezzojuso desde hace más de dos siglos. El último domingo de Carnaval se puede la actuación mímica del «rosso» Mastro di Campo, enamorado de la espléndida Reina. Una procesión real, compuesta por un centenar de personajes, tomará posesión de la plaza, en medio de cantos y bailes bélicos.
Del 27 al 30 de julio 2017, se vivirá en el Conjunto Monumental de Spasimo uno de los momentos más intensos y fascinantes de la ciudad de Palermo: el Tango Fest. En la nave central del claustro árabe-normando, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, maestros y bailarines se alternarán desde la mañana hasta la noche al ritmo sensual de la milonga. El ambiente y las notas argentinas animarán este ya mágico lugar,
donde podrá asistir a clases, seminarios y reuniones de diversa índole. Desde la marcha hasta la postura, pasando por las técnicas para hombres y mujeres, ¡descubra todos los secretos de este maravilloso baile! Para información y reservas, consulte www.tangofestpalermo.com.