El Ristorante Signum es un rincón tranquilo donde podrás disfrutar de las especialidades de la mejor cocina mediterránea cómodamente sentado en el porche/jardín de invierno o en la terraza cubierta con vistas a Stromboli y Panarea. Los platos se elaboran con lo que ofrece la temporada. La selección de vinos es rica y cuidada, incluyendo etiquetas de pequeños agricultores, vinos naturales, orgánicos y biodinámicos.