El Ristorante Alfredo in Cucina tiene vistas al lago deLingua. Este pequeño y encantador restaurante ofrece una cocina local revisada por la creatividad del chef Pietro. Los pescados y verduras de la tierra son la base principal de la mayoría de los platos de la casa, siempre presentados de forma original. Sin embargo, también existen platos exquisitos a base de las mejores carnes. Entre las especialidades de Pietro, el filete de atún con al sabor de cebolla asada y caramelizada con naranja y el pez espada en una costra de almendras tostadas con pesto ligero de albahaca.