El Ristorante Bellotero, decorado con muebles de madera vintage, es un lugar íntimo y elegante, ubicado en un edificio noble en el centro histórico de Palermo. Los platos propuestos, inspirados en la rica tradición siciliana, parecen verdaderas obras de arte gracias a la imaginación del chef. La carta no es siempre la misma, y esto denota un especial interés por la estacionalidad de los productos, consiguiendo satisfacer tanto a los amantes de la carne como del pescado. ¡Los postres son realmente insuperables!